Cider & honey

19 Jan

Je vous avais déjà montré cette recette-vidéo de Tiger in a jar, en voici une pour confectionner un cidre aux cranberries et aux épices. Elle fait un peu noël, mais comme il y a encore des fêtes hivernales à célébrer (la chandeleur bientôt par exemple, où les crêpes s’accorderont fort bien avec un bon petit cidre customisé), elle me parait toujours d’actualité. Et puis ça me fait un petit avant-goût de Normandie, où je passe le week-end ! bon week-end à vous !

ps : leurs vidéos de cuisine sont toutes plus jolies les unes que les autres, notamment the art of bread making ou leur recette du pestoet puis allez, en voici encore une, honey harvest (qui donne irrépressiblement envie d’une bonne tartine de miel, et ce tous les matins) :

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